Ein Kürbisparadies

Im Kürbisparadies auf dem Kräuterhof Rohlmann

Bei den Kürbissen gibt es fast so viel Sortenvielfalt, wie bei den Tomaten. Einen Riesenfundus haben wir im Spätsommer auf dem Kräuterhof Rohlmann entdeckt. Wobei, suchen muss man die Kürbisse dort nicht, denn man wird direkt an der Einfahrt von zwei Prachtexemplaren empfangen, die auf den Torpfosten thronen. Auf dem Hof türmen sich die einzelnen Sorten zu kleinen Bergen, vom kleinen Zierkürbis bis zu echten Riesen von über 20 Kilo. Auch die klassischen Schnitzkürbisse für Halloween sind vertreten. Wir finden aber Sorten, die wir gar nicht kannten, wie den Kamo Kamo oder den Green Striped Cushaw, viel spannender.


Henry Rohlmann hat bis zu 200 verschiedene Kürbissorten anzubieten. Wobei nicht jedes Jahr alle Sorten ausgesät werden.
Der Kürbisanbau ist echte Handarbeit. Jeder Samen wird von Hand einzeln in den Boden gesteckt. Dafür muss der Acker entsprechend vorbereitet werden und während der Wachstumszeit immer wieder regelmäßig von Unkraut freigehalten werden. Die geernteten Kürbisse werden für den Verkauf erst gesäubert und zur Arbeitserleichterung hatte Henry Rohlmann die pfiffige Idee, dafür eine Waschmaschine umzufunktionieren. Im trockenen Sommer 2018 sind die Kürbisse aber nicht groß verschmutzt und die Waschmaschine kam gar nicht zum Einsatz.
Leider hat der heiße Sommer auch einigen Sorten so zugesetzt, dass sie nicht gewachsen sind und es ein Drittel Ausfall bei der Ernte gab. Für uns ist immer noch genug Auswahl dabei und diesmal wird ein Bananenkürbis und ein Bonbon mitgenommen!

Die Bischofsmütze

Der kleine Jack be Little

Ein Ufokürbis

Kamo Kamo aus Neuseeland

Die Muskatkürbisse sind echte Prachtexemplare

Green Striped Cushaw, eine alte amerikanische Sorte

Der Spaghettikürbis

Blue Hubbard – ein Großer

Die Links unter den Kürbisbildern führen zu unseren Rezepten und weiteren Infos zu der jeweiligen Sorte.

Kräuterhof Rohlmann GmbH
Everswinkler Str. 24
48167 Münster
Kontakt: WWW.KRAEUTERHOF-ROHLMANN.DE
Der Hofladen ist ganzjährig geöffnet