| Name: | Aunt Ruby’s German Green |
| Herkunft: | USA |
| Wachstum: | 180cm |
| Fruchtgewicht: | bis 300g, kann sogar noch größer werden |
| Geschmack: | viel saftiges Fruchtfleisch, eine feste Schale, ein frisches angenehmes Aroma mit einer schönen dezenten Süße |
| Reifezeit: | mittelspät bis spät, bis 80/85 Tage |
| Verwendung: | Salat, Bruschetta |
| Info: | Dies ist wohl eine der berühmtesten grünen Tomaten. Die Sorte ist benannt nach Ruby E. Arnold aus Greenville in Tennessee, die der Fleischtomate den Zusatz „German“ wohl wegen dem deutschstämmigen Großvater gegeben hat. Die Sorte mag einen warmen Standort. |
